Comenzando por el principio: La Rábida.

Para mí, Huelva es una tropelía de sonidos, luz, sabores, olores y color sobre fotos brillantes y estáticas de los años cincuenta del pasado siglo; pan con aceite, manteca colorá, pescaito frito en cucuruchos de papel de estraza, el olor de la cera de los penitentes de la Semana Santa, la procesión de la burrita en la que salía con mi túnica blanca y mi capirote rojo, un borriquillo y un carro con los que pasaba el lechero repartiendo la leche fresca, higos chumbos, las excusiones al Conquero, los fandangos de El Cojo surgiendo del fondo de una taberna donde el olor a vino forma parte de las paredes, la barra, los muebles… yo se que estás deseando, de darme un beso en la boca… y cierra la noche entre jazmines blancos cuyo olor disputa al del vino su territorio.